Logo

Smørbønner - info

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Smørbønner - info


Phaseolus lunatus, almindeligvis kendt som hvid limebønne, smørbønne, butter beans, sieva bønne, dobbelt bønne eller madagaskar bønne, er en bælgplante dyrket til dets spiselige frø eller bønner.

 
limabønne, Phaseolus lunatus, månebønne, bønneart, der stammer fra Central- og Sydamerika. Limabønner findes i såvel buskede som klatrende former; sidstnævnte bliver 1-4 m høj. Bælgene bliver op til 15 cm lange, de farvede eller hvide frø 1-3 cm, ovale til nyreformede.
Limabønner anvendes som grøntsag; før brug bør de bælgede frø lægges i blød og koges, da de indeholder et eller flere cyanogener, der kan give blåsyreforgiftning. Limabønner er derfor ikke egnede til bønnespirer. Smagen er mild og sødlig, konsistensen cremet.

 
Hvide limabønner kaldes også butter beans eller smørbønner. Se også bønner her.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.067 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her