Så nemt kan du opgradere de sædvanlige frikadeller med spidskålsalat,
lime, cherrytomater og pitabrød. ▶ Hop direkte til opskriften HER.
4 personer. Arbejdstid:
25 min. Stegetid: 10 min.
# Ingredienser
250 g hakket okse,
lamme- eller svinekød
½ løg
1 fed hvidløg
3 spsk rasp
4-5 spsk mælk
1 lime
salt og peber
½ spidskål
125 g cherry tomater
3 spsk olie
¼ frisk chili
1 knsp stødt
spidskommen
salt og peber
Tilbehør: pitabrød
* Tilberedning
1. Rør kødet sammen
med revet løg, knust hvidløg, rasp, mælk, fintrevet limeskal, salt og peber og
form det til små frikadeller.
Steg dem på en pande
med olie 8-10 min.
2. Pisk 2 spsk
limesaft sammen med olie, finthakket chili (uden frø og mellemvægge),
spidskommen, salt og peber.
3. Vend fintsnittet
kål og halve tomater i.
Server med eller i
lune pitabrød.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.