Her får du canneléer i flere spændende udgaver. Vælg mellem canneléer med viol, med rom, med orange eller glutenfri canneléer. Det er ren lækkeri.
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 1 time. Giver 15 canneléer.
# Ingredienser
5 dl sødmælk
50 g smør+ 30 g til formene
1 spsk vaniljeekstrakt
100 g hvedemel
250 g melis
1 nip salt
2 æg + 2 æggeblommer
1 spsk mørk rom
* Tilberedning
Bring mælken i kog med smør og vanilje.
Pisk mel, sukker, salt og æg sammen.
Tilsæt mælken under stadig piskning.
Lad dejen trække på køl 24 timer.
Forvarm ovnen til 270 °C.
Smør canneléforme godt (eller brug store muffinforme).
Rør rom i dejen, og fyld formene ¾ op.
Bag kagerne i ovnen 5 min ved 270 °C,
derefter 55 min ved 180 °C. Tjek undervejs.
Kagernes overflade skal være brun, men de skal stadig
være let fugtige indeni.
Køl af 10 min, og vend kagerne ud af formene.
Canelé forme
Canneléer med viol
Rør ¾ tsk violessens i dejen, og drys lidt kandiserede
violer i formene,
før dejen kommes i.
Rom canneléer
Rør ½ dl mærk rom i dejen, inden den skal hvile.
Orange canneléer
Udskift rommen med 2 spsk orangeblomstvand.
Glutenfri canneléer
Bland 250 g rismel, 200 g sukker, 3 æg og 3 æggeblommer,
1 spsk vaniljesukker, 1 spsk rom, 7½ dl mælk og 30 g smeltet
smør.
Fyld formene ¾ og bag dem
Se alle de bedste opskrifter med Dessert Is og sorbet Frugt og bær Tærter Kager
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------