Byd på en lille
portionstærte som dessert! I disse herlige små kager er det æblerne, der står
for den friske smag, mens de gemmer sig under en sød og sprød overflade.
Tid: 1½ time, heraf
30 min i køleskabet og 28 min i ovnen. 8 stk.
# Ingredienser
BUNDE:
2 dl hvedemel
100 g smør eller
margarine
2 spsk vand
FYLD:
4-5 syrlige æbler
friskpresset citronsaft
75 g smør eller
margarine
½ dl sukker
2 spsk piskefløde
1½ spsk hvedemel
PYNT:
35 g nøddeflager
* Fremgangsmåde
1. Bland hurtigt
hvedemel, fedtstof og vand til en smidig dej i
foodprocessoren eller i hånden.
2. Lad dejen hvile i
køleskabet i 30 min.
3. Beklæd 8 ovnfaste
små tærteforme, ca 9 cm i diameter, med dejen.
Prik dem i bunden
med en gaffel.
4. Forbag bundene
nederst i en 200 °C varm ovn i 8 min.
5. Skræl og udkern
æblerne. Skær dem i tynde både.
Pres lidt citronsaft
over.
6. Bland fedtstof,
sukker, fløde og hvedemel i en gryde.
Lad blandingen simre
sagte under omrøring nogle min.
7. Fordel æblerne i
formene. Fordel glasuren ovenpå.
8. Bag tærterne midt
i en 200 °C varm ovn i 10 min.
Drys nøddeflager
over og bag yderligere 10 min.
9. Server tærterne
lune med lidt vaniljeis eller flødeskum til.
Tips: Som variation kan æblerne erstattes med
friske ferskner eller nektariner
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Tærte
Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet
Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------