Sprøde grønsager og
skinke lynsteger her sammen med cider og soya. Der bruges jo meget lidt
fedtstof til wokstegning, så retten bliver rigtig mager og sund!
Tid: 15 min. 4 pers.
# Ingredienser
1 porre
2 gulerødder
2 spsk olie
200 g minimajs
200 g sukkerærter
eller
haricots verts
200 g kogt skinke i
strimler
2 dl æblecider
2 spsk soya
½ tsk salt
¼ tsk peber
1 tsk Maizena
* Fremgangsmåde
1. Skyl porren og
snit den fint.
Skræl gulerødderne og skær dem i strimler.
2. Svits porren og
gulerødder i olie i en wok eller på en stor stegepande.
3. Tilsæt minimajs
og sukkerærter eller haricots verts i mindre stykker.
Lad det stege med et
par min
4. Bland
skinkestrimlerne i.
Hæld cider og soya på og krydr med salt og peber.
5. Rør Maizenaen ud
i lidt koldt vand. Rør jævningen i gryden.
6. Server retten med
løse ris, gerne jasminris.
Tips: I stedet for den kogte skinke kan du bruge
mørbrad i strimler.
De skal da stege
sammen med grønsagerne et par min, inden cider og soya kommer på.
Se alle de bedste opskrifter med Svinekød
Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør
Se alle de bedste opskrifter med Brød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------