Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Quiche
med gulerod, bacon og ærter, med kalkun og ærter, sølvbede og skinke eller Skinke
og svampe – de bedste forretter
Forberedelse: 15
min. Tilberedning: 50 min. 6 personer.
# Ingredienser
4 gulerødder
5 spsk ricotta
2 tsk stødt
spidskommen
salt og peber
250 g skinke
butterdej
* Tilberedning
Skræl gulerødderne,
og kog dem i rigelig saltet vand 30 min.
Mos gulerødderne til
en glat pasta i en skål sammen med ost,
spidskommen, salt og
peber.
Skær skinken i
strimler. Brun dem på en tør pande, og sæt til side.
Forvarm ovnen til
180 °C. Beklæd en tærteform med butterdej.
Fordel
gulerodspastaen, og læg skinkestrimlerne ovenpå.
Bag i ovnen 20 min.
Quiche med gulerod, bacon og ærter
Tilsæt 200 g ærter og 125 g ristede bacontern i stedet for
skinke.
Krydr med muskatnød i stedet for spidskommen.
Quiche med kalkun og ærter
Udskift gulerødderne med 200 g blancherede ærter, og
udskift skinken med300 g kogt skinke skåret i tern.
Tilsæt 100 g mandler og lidt mynte eller frisk sar.
Quiche med sølvbede og skinke
Udskift gulerødderne med 400 g blancherede sølvbeder
vendt på panden i lidt saltet smør.
Tilsæt 75 g gruyère eller anden fast komælksost.
Skinke og svampequiche
Udskift gulerødderne med 400 g svampe, fx karljohan.
Udskift spidskommen med hvidløg og persille.
Se alle de bedste opskrifter med Forretter Suppe
Hovedret Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------