Det her er en fin gæsteret. der også kan tilberedes i portionsforme. der alle bages samtidig i ovnen - sådan gør du nemt middagen til noget særligt. Ret nemt og lækkert
Tid: ca 55 min,
heraf 30 min. til gratinering. 4 pers.
# Ingredienser
500 g rejer med skal
5 dl fiskebouillon
(vand + terning)
300 g frisk laks
½ løg
2 dl hvidvin
3 spsk hvedemel
2 dl fløde
2 porrer
250 g frossen spinat
i hele blade
1 spsk smør eller margarine
½ tsk salt
¼ tsk sort peber
12 lasagneplader
1 dl reven ost
* Fremgangsmåde
1. Pil rejerne og
lad dem stå koldt.
Kog rejeskallerne ca
15 minutter i fiskebouillonen i en gryde.
Si skallerne fra.
2. Skær laksen i små
tern. Pil løget og hak det fint.
Kog laks og løg
sammen i hvidvinen i en gryde ca 2 minutter.
3. Si hvidvinen fra
og gem den.
Rør melet ud i
fløden i en gryde.
Spæd med hvidvin og
rejebouillon.
Lad saucen koge 3-5
minutter.
5. Rens porrer og
skær dem i strimler.
Steg porrer og
optøet spinat i fedtstof på en pande.
Drys med salt og sort peber.
6. Læg sauce,
lasagneplader, laks, rejer samt spinat/porre-blanding -
lagvis i et letsmurt
ovnfast fad. Drys osten over.
7. Gratiner
skaldyrslasagnen i ovnen ved 225 °C i ca 30 min.
Server med en grøn blandet salat.
Tips: Bladspinaten kan erstattes med hakket spinat
eller sølvbede.
Se alle de bedste opskrifter med Skaldyr Pasta Grønsager eller Laks
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------