Her får du skærekage i flere spændende udgaver. Vælg mellem
citrus og ricotta, citron, orange, mandler og hasselnødder eller skærekage med
gulerod og ricotta.
Forberedelse: 20 min.
Bagetid: 40 min. 8 personer.
# Ingredienser
6 æg
100 g melis
100 g hakkede mandler
60 g hvedemel
skal af 1 usprøjtet appelsin
skal af 1 usprøjtet citron
200 g kandiseret citronskal i tynde strimler
500 g ricotta
1 spsk flormelis
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C.
Pisk æg og sukker lyst og skummende.
Tilsæt mandler, mel, appelsin- og citronskal og kandiseret
citronskal.
Smuldr ricottaen med en gaffel, og rør den i blandingen.
Bland det hele grundigt, men forsigtigt.
Hæld dejen i en slip-let bageform, og giv den 40 min i
ovnen.
Køl af. Vend kagen ud af formen, og drys med flormelis.
Citronskærekage
Udelad appelsinskal, brug 250 g kandiseret citronskal.
Orangeskærekage
Erstat frisk citronskal med 1 appelsin til.
Rør 2 spsk orangeblomstvand i ricottaen.
Skærekage med mandler og hasselnødder
Udelad citrusfrugt, rør i stedet mandelflager og hakkede
hasselnødder i,
og tilsæt 1 tsk bitter mandelessens.
Skærekage med gulerod og ricotta
Udskift citrusfrugt og -skal med 4 revne gulerødder.
Rør 1 tsk kanel, 2 tsk stødt ingefær og 1 tsk
vaniljeekstrakt i ricottaen.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert Is og sorbet Frugt og bær Tærter Skærekage
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------