Fisk og porre lægges
på en risbund og dækkes med sennepsblandet fløde. Det er hyggelig og lækker aftensmad. Server gerne brød til. Få opskriften HER.
Til 4 personer.
Tilberedningstid: 20 min. Kogetid: 20 min. Ikke fryseegnet
# Ingredienser
500 g fiskefileter
1 dl fiskebouillon
eller hvidvin
250 g løse, kogte
ris
salt og peber
4 porrer
3 spsk smør
½-1 spsk sennep
21/2 dl piskefløde
* Tilberedning
1. Damp
fiskefileterne i fiskebouillon eller hvidvin 5 min.
Læg de kogte ris i
et smurt, ovnfast fad og læg fileterne herpå.
Drys salt og peber
over.
2. Lad de skivede
porrer snurre i smørret 4-5 min.
Læg dem på fisken.
Rør sennep og fløde
sammen og hæld det over.
3. Sæt fadet i en
225 °C varm ovn i ca 20 min.
Server brød til.