Logo

Sellerimedailloner, kolde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sellerimedailloner, kolde 

 
Forret Frokost Vegetar. Arbejdstid: 15 min. Kogetid: ca 10 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Sellerimedailloner, kolde
2 små selleri (a ca 300 g)
2 tsk salt pr. l kogevand
saft af ½ citron

 
Sauce:
150 g mayonnaise
1 bdt purløg
1 spsk kapers
1 skalotteløg
1 fed hvidløg

 
Endvidere:
1 spsk kapers
½ bdt purløg
1 citron
*
Sådan laves Sellerimedailloner, kolde
1. Befri sellerierne for top. Skræl og skyl sellerierne.
Skær dem i ca 1 cm tykke skiver.
Kom dem i kogende, letsaltet vand tilsat citronsaft og kog dem ca 10 min.
De skal være møre, men må gerne bevare biddet.
Lad selleriskiverne dryppe af i en sigte og blive helt kolde.

 
Sauce:
2. Klip purløgen fint. Hak kaperserne.
Pil løg og hvid- løg og hak dem meget fint.
Bland purløg, kapers, løg og hvidløg i mayonnaisen.

 
3. Læg selleriskiverne på et fad og læg en god skefuld sauce på hver.
Pynt med kapers og fintklippet purløg. Server citron både til.

 
Tips: Spis tyndt ristet brød eller Flûtes til.
De kogte, kolde selleriskiver kan serveres med Ravigotesauce, kold, med Kaperssauce, kold, eller med Fransk dressing.

 

Se alle de bedste opskrifter med Selleri

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.176 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her