Salte filokiks egner sig godt til ostebord, som snacks og som tilbehør
til terriner eller supper, fx Grøn ærtesuppe, se opskrift
Giver 24 stk.
# Ingredienser
4 plader frossen, optøet filodej (ca. 150 g)
4 spsk smeltet smør (ca. 50 g)
1 tsk groft salt
* Tilberedning
Fold filodejspladerne ud og dæk dem med et vådt klæde.
Tag en plade filodej frem, pensl den med 1 spsk smør og drys
med salt.
Læg en ny plade filodej på og pensl den med 1 spsk smør.
Gentag med filodej, smør og filodej.
Tryk de 4 plader sammen, fx med en kagerulle.
Pensl den "tykke plade" med resten af smørret.
Del "pladen" i 24 stykker (a ca. 7x7 cm).
Fold hvert stykke sammen til en trekantet kiks.
Fordel kiksene på en plade med bagepapir.
Bag dem midt i ovnen i ca. 10 min. ved 200 °C.
Tips: Kiksene kan opbevares i kagedåse i 3 døgn.
Se alle de bedste opskrifter med Kiks
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.