Logo

Salat med hvide bønner

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Salat med hvide bønner 

 
Bønner har et højt indhold af protein, der kan erstatte kød og fisk. Det giver en god variation i madplanen. Desuden er produkterne rimelige i pris
6 personer. Tilberedning: 20 min. Iblødsætningstid: 10-12 timer. Kogetid: 1-1½ time. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
3 dl hvide bønner
salt
2-3 spsk eddike
4-5 hele peberkorn
1 grøn og 1 rød peberfrugt
1 porre
1 løg

 
Marinade:
1 dl olie
2 spsk vineddike
3-4 spsk fintklippede krydderurter fx persille, purløg og karse

 
* Fremgangsmåde
1. Ud blød bønnerne i vand natten over.
Kog bønnerne møre i vand, tilsat eddike, salt og hele peberkorn, 1-1½ time.

 
2. Skyl peberfrugterne, befri dem for frøstol og kerner og skær dem i terninger.
Skyl porren og skær den i tynde ringe.
Pil løget og hak det fint.

 
3. Hæld vandet fra bønnerne, lad dem dryppe godt af og bland dem med grønsagerne.
Rør olie og vineddike sammen, tilsæt krydderurter og hæld marinaden over bønner og grønsager. Giv groft brød til.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hvide bønner

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.915 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her