En virkelig elegant og farverig lille salat med bl.a. cherrytomater og avocado - en rigtig
appetitvækker. Det smager saftsuseme godt.
Tid: ca 15 min. 4
pers.
# Ingredienser
1-2 endiver
(julesalat}
1 lille hoved rød salat
2 avocadoer
10-20 cherrytomater
DRESSING:
1 spsk rødvinseddike
½ tsk knust rosépeber
¼ tsk salt
3 spsk olie
* Fremgangsmåde
1. Skyl salaterne.
Skil bladene fra hinanden.
2. Halver
avocadoerne og fjern stenene.
Tag frugtkødet ud og
skær det i skiver.
3. Skyl tomaterne og
skær dem i 2-3 dele.
4. Pisk
ingredienserne til dressingen sammen.
5. Anret de to slags
salat på portionstallerkener.
Fordel
avocadoskiverne og tomatstykkerne henover.
6. Dryp dressingen
over salaten lige før serveringen.
Server den som
forret.
Tips: Hvis du ikke kan skaffe cherrytomater, kan du
bruge almindelige tomater, som du skærer i små tern.
Se alle de bedste opskrifter med Salater
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------