Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx
Ferskensalat med bær, Ferskensalat med bygvand, Ferskensalat med is eller
Ferskensalat med frugter på spid
Forberedelse: 15
min. Tilberedning: 10 sek. 6 personer.
# Ingredienser
6 ferskner
6 spsk sukker
saft af 1 citron
4 spsk amaretto
(mandellikør)
1 spsk stødt kanel
* Tilberedning
Opvarm en gryde med
vand til kogepunktet.
Blancher fersknerne
i vandet nogle få sekunder.
Tag dem op med en
hulske, og lad dem dryppe af.
Køl dem hurtigt af
under rindende, koldt vand.
Flå ferskenerne,
halver dem, og fjern stenene.
Kom de halverede
ferskner i en skål.
Dryp med sukker.
Bland citronsaft, amaretto og
kanel sammen, og
hæld det over.
Dæk det til med
husholdningsfilm, og
sæt i køleskab i
mindst 2 timer.
Server fersknerne
afkølede med makroner.
Ferskensalat med bær
Tilbered denne dessert med 3 ferskner eller 1 lille melon og
3 nektariner og tilsæt en blanding af ribs, solbær, jordbær
og blåbær.
Ferskensalat med bygvand
Du kan lave en alkoholfri version ved at udskifte
amarettoen med 2 spsk bygvand.
Ferskensalat med is
Arrangér frugten i skåle, og læg en kugle af is af
mandelmælk,
eller lidt mere specielt, is med kandiseret frugt og mandler,
som i byen Aix en Provence i Frankrig.
Hæld saften over, og drys med knuste makroner.
Ferskensalat med frugter på spid
Skær en tyk skive vandmelon i tern, og stik stykkerne på
træspid,
skiftevis med hindbær.
Læg spiddene ovenpå desserten.
Se alle de bedste opskrifter med Forretter
Hovedret Desserter Is og sorbet Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------