Der er næsten ikke noget så godt som flæskesteg fra i går, lige bortset fra, at sværen er blevet blød. Se her hvordan du bruger
mikrobølgeovnen
Der er næsten ikke noget så godt som flæskesteg fra i går,
lige bortset fra, at sværen er blevet blød. Se her hvordan du bruger
mikrobølgeovnen og får den sprød igen, så din flæskestegssandwich kan knase.
Når sværen er fra i går
Flæskesteg ville ikke være flæskesteg uden det herlige knas
mellem tænderne, når sværen er sprød.
Det er dejligt med en rest flæskesteg i køleskabet.
Desværre er sværen bare blevet blød og sej i stedet for
knasende og sprød, men det findes der råd for.
Skær sværen af stegen
Begynd med at skære sværen af den kolde flæskesteg. Brug en
god kniv.
Skær eventuelt skiver af stegen til flæskestegssandwich, når
du har befriet den for flæskesvær.
Skil de enkelte
stykker fra hinanden
Del flæskesværen med en kniv, så du får de enkelte stykker
flæskesvær skilt fra hinanden.
Det hjælper dem med at blive sprøde, når de skal varmes.
Brug køkkenrulle og
mikrobølgeovn
Nu skal du bruge mikrobølgeovnen, en tallerken og
køkkenrulle, der er egnet til at komme i kontakt med fødevarer, det vil sige,
at det ikke må være genbrugspapir.
Vikl papiret rundt om flæskesværene, eller læg dem i lag
mellem to stykker køkkenrulle.
Lad den hvile og
blive sprød
Tænd ovnen på tre minutter ved 800 W, og flæskesværen bliver
varm og også sprød, når køkkenrullen er fjernet, og den har hvilet lidt.
Nu kan der komme knas i din flæskestegssandwich eller til
julefrokostens steg fra dagen før.