Rugbrød uden tilsætning af hvedemel viser sig at være sundt
og ikke for højt i kalorier. En enkel opskrift der vil blive værdsat af
tilhængere af en sund kost. Prøv det!
Portion 1 kg. Tid 4
timer
# Ingredienser
Rugmel 500 g
Maltmel 40 ml
Salt 2 tsk
Tørgær 2 tsk
Honning 2 spsk
Koriander 20 g
Vegetabilsk olie 50 ml
Vand 400 ml
* Tilberedning
Mål den nødvendige
mængde rugmel.
Fyld malt med afkølet
kogt vand og rør det i.
Hæld mel i en
brødmaskine.
Tilsæt salt, honning,
gær, vegetabilsk olie og korianderfrø til dette.
Tænd brødmaskinen i
rugbrødsprogram.
Brødet er klar om tre
og en halv time.
Fjern forsigtigt det
færdige rugbrød fra brødmaskinen.
Kalorieindhold 220
kcal. pr. 100 g.
Proteiner 8,5 g. Fedtstof
7,2 g. Kulhydrater 48,1 g.
Se alle
de bedste opskrifter med Bagemaskine
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Alkoholtester, Børnekokke eller Mad på 30 min.