Logo

Rosenkranse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rosenkranse 

 
Disse små lette briochekranse er perfekte som kuvertbrød, og dekorative er de tillige med!
De smager saftsuseme godt. Brød er altid godt!
Tid: ca 1½ time, heraf 60-70 min til hævning og 10 min i ovnen. Antal: ca 20 stk.
Rosenkransene er fryseegnede. Holdbarhed ca 9 mdr.

 
# Ingredienser
50 g gær
2 dl lunkent vand
ca 1,4 liter hvedemel
½ tsk salt
150 g smør eller margarine
2 spsk sukker
4 æg

 
PENSLING:
1 æg

 
PYNT:
kommen eller sesamfrø
 
* Fremgangsmåde
1. Udrør gæren i vandet. Tilsæt 4 dl af melet samt saltet.

 
2. Rør dejen smidig. Lad den hæve til dobbelt størrelse, ca 30 min.

 
3. Rør blødt fedtstof og sukker sammen. Pisk æggene.

 
4. Rør det i den hævede dej.
Tilsæt resten af melet (ca 1 liter).

 
5. Tag dejen op på et melet bord og ælt den glat.

 
6. Tril dejen til lange, knapt lillefingertykke pølser.
Skær dem i ca 20 cm lange stykker.

 
7. Læg stykkerne dobbelt og sno dem sammen.
Form dem til kranse og læg dem på en bageplade med bagepapir.

 
8. Lad kransene hæve 30-40 min.

 
9. Pensl dem med æg. Drys med kommen eller sesamfrø.

 
10. Bag midt i ovnen ved 250 °C i ca 10 min.
Lad brødene køle af under et klæde.

 
11. Server rosenkransene til supper eller salater.
Opbevar dem i en kagedåse eller frys dem ned.
Optø ved stuetemperatur eller i mikroovn.

 
Tips: Evt. kan 1-2 dl af hvedemelet erstattes med grahamsmel.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kuvertbrød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.531 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Effektiv reklame - klik her