Cos-salat, Lactuca sativa var. romana, hedder også bindsalat og romaine - romersk salat.
Det er en langbladet, lodretvoksende grøn salat, lidt
løsbladet, hvorfor man før i tiden sammenbandt den, så de inderste blade kunne
blive sprøde og blege. Heraf navnet bindsalat.
Den forhandles både som romaine og cos.
Smagen er ret neutral, så den passer i de fleste grønne
salatskåle.
Vi importerer den fra Israel og Sydeuropa.
Se de bedste opskrifter med Romaine salat
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, -
prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------