Det er rigtigt hyggeligt, når hver gæst får lov til at åbne sin egen lille pakke - her med
sprøde grønsager i. Det smager saftsuseme godt.
Tid: ca 40 min,
heraf 30 min. i ovnen. 4 pers.
# Ingredienser
1 spsk margarine
2 gulerødder (ca 150
g)
1 pastinak
1 lille løg
3-4 kartofler
salt og peber
10-12 babymajs
1 grøn peberfrugt
persille
4 spsk vand eller
bouillon
250 g pasta
1 ds. hele flåede
tomater
½ dl reven ost
* Fremgangsmåde
1. Riv fire stykker
alufolie af og smør dem med fedtstof.
2. Skræl
rodfrugterne. Skær gulerødder og pastinak i fine strimler.
Pil løget og hak
det. Skær kartoflerne i små tern.
3. Fordel det hele
på foliestykkerne og drys med salt og peber.
4. Læg babymajs,
peberfrugtstrimler og en dusk persille øverst.
5. Fold folien op og
hæld vand eller bouillon på.
Tryk folien sammen
til en pakke.
6. Stil pakkerne i
et ovnfast fad.
Sæt dem nederst i en
225 °C varm ovn ca 30 min.
7. Kog pastaen efter
pakkens anvisninger.
8. Server de sprøde
grønsager med hele dåsetomater til.
Dryp dem gerne med
lidt olie og drys med urtesalt.
Drys reven ost over
pastaen.
Tips: Rodfrugtpakkerne kan gøres klar i god tid.
De kan også steges
på en grillrist over gløder.
Se alle de bedste opskrifter med Kartofler
Se alle de bedste opskrifter med Grønsager
Se alle de bedste opskrifter med Pasta
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------