Mættende
grønsagsret, som kan serveres for sig selv eller som lækkert tilbehør til
kødretter. Den bedste opskrift på en lækker hjemmelavet ret - få
opskriften her.
6 personer. Koge-/stegetid:
ca 1 time
# Ingredienser
2 store løg
250 g gulerødder
250 g persillerødder
1 spsk olie
1 ds. hakkede
tomater
2 spsk
tomatkoncentrat
2 dl bouillon
2 tsk herbes de
Provence eller oregano
salt og peber
1 karton bechamelsauce
12 lasagneplader (gerne fuldkorn)
150 g
gratineringsost
Tilbehør: italiensk
brød
* Tilberedning
1. Hak løgene.
Skær gulerødder og
persillerødder i meget små tern.
Hak dem gerne ekstra
fint i en foodprocessor.
2. Svits løg,
gulerødder og persillerødder i olie, uden at de tager særlig farve.
Kom de hakkede
tomater, tomatkoncentrat, bouillon og herbes de Provence i, og kog op.
Lad saucen simre i
ca 20 min under låg.
Smag til med salt og
peber.
3. Fordel lasagneplader,
grønsagssauce og bechamelsauce i lag i et lasagnefad og sæt den i ovnen ved 200
°C i ca 30 min på midterste ovnribbe.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.
