Server
en lækker rissalat som tilbehør eller frokostret. Denne dejlige salat er også
god at tage med til frokost på arbejde.
Arbejdstid:
15 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.
#
Ingredienser til :
1
løg (finthakket)
1-2
tsk karry
½
spsk olie
1
spsk citronsaft
½
spsk honning eller sirup
30
g rosiner
250
g kogte brune ris (ca. 100 g rå)
1
æble
2
stilke bladselleri
1
peberfrugt
2
forårsløg
frisk
koriander eller persille
salt
og peber
*
Sådan
laver du Rissalat med æble og rosiner:
Steg
løg og karry i en gryde med olie ca. 5 min. og tag det af varmen.
Tilsæt
citronsaft, honning eller sirup, rosiner og kogte ris.
Rens
æble og grønsager, skær dem i små stykker og vend dem i salaten.
Drys
med hakket koriander eller persille.
Se
mere lækkert tilbehør her
Kilde: Hjemmets bedste MAD