Logo

Risotto med artiskokker og parmesan

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Risotto med artiskokker og parmesan 

 
Arborio ris er en italiensk rissort som egner sig særlig godt til risotto. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er godt netop nu! Ret nemt og lækkert
Tid: ca 35 min. 4 pers.


# Ingredienser
1 lille løg
2 spsk olie
2 dl arborio ris
½ tsk salt
4 dl vand
1 hønsebouillonterning
1 dåse artiskokhjerter (400 g)
1 dl finthakket persille
½ tsk knust rosépeber
1-2 dl reven parmesanost
1 limefrugt

 
* Fremgangsmåde
1. Pil og hak løget.

 
2. Svits løget i olien. Tilsæt risene og lad dem stege med nogle min.
Rør rundt hele tiden.

 
3. Drys med salt og tilsæt vand og bouillonterning.

 
4. Lad risene koge ca 25 min.

 
5. Del hvert artiskokhjerte i 4-5 stykker. Rør dem i risene.

 
6. Skyl og hak persillen. Kom persille og knust rosepeber i risene.

 
7. Rør til sidst den revne parmesanost i.

 
8. Server risottoen med tynde både af lime og et godt brød, fx hvidt landbrød.

 
Tips: Retten kan også tilberedes med en rest ris.
Steg risene sammen med løgene.
Undlad vand og gå siden frem fra punkt 5.

 

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager eller Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.806 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her