Risret er nemt og lækkert. Her har vi lavet en udgave med hakket
svinekød, hakkede tomater, løg, peberfrugt, chili eller paprika, grønne bønner
og selvfølgelig ris.
Til 4 pers
# Ingredienser
400 g hakkede
tomater fra dåse
6-7 dl oksebouillon
1 spsk majsolie
450 g hakket
flæskekød
1 stort løg, hakket
1 rød peberfrugt,
udkernet og hakket
400 g langkornede
ris
1 tsk chilipulver (eller
paprika)
450 g friske eller
frosne grønne bønner
salt og peber
* Tilberedning
1 Afdryp tomaterne,
sæt dem til side og gem væden.
Fyld op med
bouillon, så der bliver 8½ dl i alt. Sæt den til side.
2 Varm olien i en gryde.
(forberedt til ovnen)
Tilsæt flæskekød,
løg og peberfrugt.
Svits det for jævn
varme under hyppig omrøring i 8-10 min,
eller til løget er
blødt, og kødet er gyldenbrunt.
Tilsæt risene og
svits under konstant omrøring i 2 min.
3 Tilsæt tomater,
bouillon med tomatsaft, chilipulver og
bønner og smag til
med salt og peber.
Bring det i kog, læg
låg på og
sæt gryden i en
forvarmet ovn ved 180 °C i 40 min.
Server straks.
Se alle de bedste
opskrifter med Ris
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------