Her får du risdessert i flere spændende udgaver. Fx
Kokos-lime risdessert, Risdessert med kokos, pistacie og jordbær, Risdessert
med kokos og mango eller Kokos-rosin risdessert
Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 25 min. 4 personer.
# Ingredienser
200 g grødris
2 dl kokosmælk
75 g melis
2 dråber grøn frugtfarve (valgfrit)
100 g hindbær
* Tilberedning
Skyl risen under rindende vand, og læg den så i blød i koldt
vand 1 time.
Skyl risene en gang mere, og lad dem dryppe af i 30 min.
Damp risene i 25 min.
Når risene er færdige med at koge, så hæld kokosmælken
i sammen med sukkeret. Tilsæt langsomt 2 dråber grøn
frugtfarve.
Rør med en ske, og lad det stå i 30 min.
Serveres med hindbær.
Kokos-lime risdessert
Opvarm 1½ dl mælk og 1½ dl kokosmælk.
Kog op, og tilsæt 2 dl ris, 3 tsk kandiseret limeskal og 3
spsk melis.
Lad det simre 15 min for svag varme.
Hæld det i små skåle. Lad det køle af, og sæt i køleskab 2
timer.
Risdessert med kokos, pistacie og jordbær
Tilsæt 50 g hakkede, usaltede pistacienødder og
50 g tørrede jordbær, når sukkeret tilsættes.
Pynt med hakkede pistacienødder og friske jordbær.
Risdessert med kokos og mango
Opvarm 2½ dl kokosfløde og 60 g melis.
Lad det køle af, og dæk derefter risene med kokosmælk.
Pynt med mangoskiver og ristede sesamfrø.
INFO: Kokosfløde eller creamed coconut er den fede, cremede
del af kokosmælken.
Når du køber en dåse kokosmælk, så stil den i køleskabet et
døgns tid.
Herefter hælder du den vandige del fra, så der kun er det
fede tilbage –
så har du kokosfløde!
Kokos-rosin risdessert
Bring 5 dl mælk og 5 dl kokosmælk i kog med vaniljeekstrakt
og 75 g rosiner.
Kog det sammen med 200 g grødris og 50 g smør.
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------