Tilbehør. Arbejdstid: 5 min. Kogetid: 30-40 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Ris, vilde
100 g vilde ris (ca 1¼ dl)
3 dl vand
1 tsk salt
*
Sådan laves Ris, vilde
1. Skyl risen godt i koldt vand.
2. Bring vand og salt i kog. Tilsæt risen og rør, til vandet
koger igen.
3. Læg låg på og lad risen koge ved svag varme, til skallen
springer, 30-40 min.
Koger risene for længe, åbner skallerne sig helt, og risene
bliver bløde.
Der skal stadig være bid i.
4. Lad risen dryppe af i en sigte og server straks.
Tips: Kogetiden kan variere. Smag på risen undervejs.
Vilde ris er meget dekorative og kan serveres alene, eller blandet med Ris, løse. Her
vil ca ⅓ vilde ris være
passende.
Vilde ris.
hvidvinskogt:
100 g vilde ris, 1 lille løg, 1 spsk olie, 2½ dl tør
hvidvin.
Skær løget i små terninger og svits dem klare i olien.
Rør risene i og rør, til de er blanke. Spæd med hvidvinen.
Kog risene ved svag varme under låg, til vinen er opsuget og
de er møre, 30-40 min.
Se alle de bedste opskrifter med Ris
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------