Logo

Rejespid med agurk - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rejespid med agurk - Let og lækkert 

 
Her får du lette retter i flere spændende udgaver. Fx rejespid med agurk, Spid med jomfruhummer, Cocktailsauce, Lamme-agurkespid eller med rejer og grønsager – de bedste forretter
Forberedelse: 10 min. 4 personer

 
# Ingredienser
2 agurker
32 kogte pillede rejer
4 tomater
1 bundt dild

 
Til yoghurtdressing:
saft af 1 citron
1 lille bæger yoghurt naturel
1 spsk olie
salt og peber

 
* Tilberedning
Skyl agurkerne, men skræl dem ikke.
Skær dem på langs i tynde trimler.
Lav hvert spid ved at sætte agurkestrimler på spiddet foldet
som en harmonika.
Sæt yderligere 4 rejer, agurk igen og afslut ed 4 rejer på hvert spid.
Skær en tomat i skiver til hver tallerken, og læg spiddet ovenpå.
Drys med frisk dild.
Denne forret kan suppleres med en hurtig og nem yoghurtdressing.
Bland saft af 1 citron med 1 lille bæger yoghurt samt 1 spsk olie.
Smag til med salt og peber.

 
Spid med jomfruhummer
Udskift rejer med 16 jomfruhummere drysset med gurkemeje og
peber inden stegning.
Lav spid som ovenfor, drys med hakket koriander, og servér.

 
Cocktailsauce til spid
Udskift yoghurt i dressingen med 6 spsk flødeost (fx light).
Tilsæt 1 tsk ketchup, og udelad olien.

 
Lamme-agurkespid
Udskift rejerne med strimler af grillet lam.

 
Spid med rejer og stegte grønsager
Udskift agurk med 300 g frosne blandede stegte grønsager
(fx courgette, aubergine og søde kartofler);
tø grønsagerne op, og skær dem i store tern.
Tilsæt 1 knsp karry til yoghurtdressingen.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter  

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.032 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her