Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Forret Frokost. Arbejdstid: 20 min. Ovntid: ca 8 min.
Middelsvær at lave. Høj pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Rejer, hvidløgsgratinerede
600 g (frosne, optøede) nordsørejer med skal
smør
3 skiver daggammelt hvidt brød
5 fed hvidløg
1 bdt persille peber
ca
reven ost (parmesan eller grana)
Ovnfaste portionsskåle
*
Sådan laves Rejer, hvidløgsgratinerede
1. Pil rejerne og fordel dem i portionsskålene.
2. Smelt smørret i en gryde, skær skorpen af brødet og
smuldr brødkrummen i.
Svits det kort og pres hvidløgene i.
Skyl og hak persillen og vend den i blandingen.
3. Fordel brødblandingen over rejerne og dæk med reven ost.
Sæt ovnen på 300 °C eller grill ved højeste varme.
4. Gratiner rejerne midt i ovnen, til overfladen er gylden.
Hold øje med dem, osten må ikke få ret meget farve. Server
straks.
Tips: Server Flûtes, Flûtes, surbrøds-
eller Hvedekranse
med krydderurter til.
Nordsørejer med skal forhandles altid kogte, eventuelt også
frosne.
Frosne rejer skal tø igennem, før de pilles.
Beregn 75- pillede rejer pr. portion.
Se alle de bedste opskrifter med Rejer
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------