Her får du ravioli i 5 spændende udgaver. Ravioli er en
italiensk ret med små dejkuverter fyldt med indbagt fars, spinat, ost eller
andet. Se de bedste her
Forberedelse: 15
min. Tilberedning: 5 min. 4 personer.
# Ingredienser
600 g ravioli med
gedeost og basilikum
10 stilke purløg
10 stilke persille
5 stilke rosmarin
30 g valnøddekerner,
halverede
2 dl cremefraiche
saft af ½ citron
1 klat smør
salt og peber
* Tilberedning
Kog raviolien ifølge
anvisningerne på emballagen.
Skyl krydderurterne.
Klip purløget.
Kassér stænglerne
fra persillen og rosmarinen.
Hak valnødderne.
Opvarm cremefraichen
i en tykbundet gryde, uden at den koger.
Tag gryden fra
varmen, og tilsæt citronsaft.
Afdryp raviolien,
kom den i en serveringsskål.
Vend en klat smør i.
Dernæst cremefraiche.
Drys med urter og
hakkede valnødder. Krydr med peber.
Server straks.
Hurtig
urteravioli
Rør et lille bæger
cremefraiche eller kvark med 1 hakket fed hvidløg.
Krydr med fines herbes.
Serveres til ravioli
kold eller varm.
Ravioli med trøfler
Brug ravioli med
trøffelfyld.
Udskift cremefraiche
med2 spsk olie og 1 tsk trøffelolie.
Ravioli med
gorgonzola og valnødder
Opvarm 100 g gorgonzola
med 2 dl fløde i en stor sauterpande.
Tilsæt 15 grofthakkede
valnødder.
Hæld saucen over den
færdige ravioli.
Ravioli med
koriandersauce
Bland 4 tomater i tern
med 1 forårsløg i skiver, saften 2 limefrugter,
1 hakket grøn chili, 1
bundt klippet koriander, salt og peber.
Lad det simre 15 min
for lav varme. Servér saucen til ravioli.
Se alle de bedste
opskrifter med Ravioli 1 portion Ravioli-dej Tilbehør Brød Favoritter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------