Logo

Rødkål med kvæde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rødkål med kvæde

 
Så dejlig en rødkål har du aldrig smagt før - kvæde og hvidvin gør den så lækker. Hjemmelavet rødkål smager fantastisk til andesteg og flæskesteg og mortensaften - varm rødkål er nemt at lave selv - få opskrift her.
Til 4 portioner. Tilberedning: 25 min.

 
# Ingredienser
2 løg
1 kvæde
30 g smør.
1½ dl hvidvin
1 glas rødkål (680 g drænet vægt)
salt, peber og sukker
 
* Tilberedning
1. 2 løg hakkes fint.
1 kvæde skrælles, skæres i kvarte, udkernes og skæres i 1 cm store terninger.
Løg og kvæde steges let i 2 minutter ved middel varme i 30 g smør.
1½ dl hvidvin hældes ved, og det simrer med et låg halvt over, til væsken er fordampet.
2. 1 glas rødkål tilsættes og koges 10 minutter ved middel varme.
Der krydres med salt, peber og sukker.

 
Energi pr. portion: 3 g protein, 1 g fedt, 12 g kulhydrater = 79 kcal (329 kJ)

 
TIPS: Du kan sagtens lave rødkålen i god tid inden den skal bruges. Hæld den på varme, skoldede glas og så holder det er godt stykke tid. Når du opvarmer rødkålen, så hælder du den i en gryde sammen med lidt andefedt. Det gør smagen endnu bedre og den bliver glat og fin at se på.

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.055 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her