Frisk og sprød rød vintersalat er manges favorit. Den er lækker hele året og kan spises som tilbehør til langt det meste. Godt tilbehør til aftensmad
Til 5-6 personer. Tilberedningstid:
30 min.
# Ingredienser
¼ mellemstort
rødkålshoved
200 g hvidkål
8-10 rosenkål eller
1 stor gulerod
1-2 julesalater (kan
udelades)
½ fennikel eller 2-3 stilke blegselleri
1-1½ dl olie
2 spsk vineddike
1 lille revet løg
salt og peber
karse eller persille
* Fremgangsmåde
1. Rens rødkål,
hvidkål og rosenkål (gulerod) og snit dem fint.
Skær evt. julesalat
i fine strimler.
Vask fennikel eller
blegselleri og snit dem fint.
2. Rør en marinade
af olie og eddike og krydr med revet løg, salt og peber.
3. Bland salaten,
hæld marinaden over og drys karse eller persille over.
Se alle de bedste opskrifter med Rødkål
Se alle de bedste salat-opskrifter Her
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------