En frugtsalat af den særligt lækre slags – total retro og 80’er
lækker Abemad. Råcremen forvandler den udskårne frugt til den lækreste dessert,
og selv om du også elsker en frugtsalat med græsk yoghurt, skyr eller yoghurt,
så er det her altså bare toppen! Specielt når der også er chokolade på toppen.
Til 4 pers. 10 min.
# Ingredienser til Råcreme til frugtsalat:
2 æggeblommer
1½ spsk rørsukker
½ tsk vaniljepulver eller korn af ½ vaniljestang
1 dl piskefløde
lidt mørk chokolade
plus selvfølgelig frugt til frugtsalaten
*
Sådan laver du Råcreme til frugtsalat:
Pisk vanilje, æggeblomme og sukker til en luftig og cremet
æggesnaps.
Pisk derefter piskefløden til lækkert og luftigt skum – rør
æggesnaps og flødeskum sammen og server til en lækker frugtsalat.
En lækker frugtsalat kan fx være
med: banan, mango, æble, ananas og granatæble.