Disse quesadillas
kan du lave allerede om formiddagen: Dækket af plastfolie kan de holde sig
friske i køleskabet i flere timer - Du får succes med denne opskrift 🎵
Til 4 personer. Tilberedning:
25 min.
# Ingredienser
125 g reven edam-ost
125 g reven
mellemstærk gouda (eller en anden fast skæreost)
2 grønne
peberfrugter
2 jalapeños eller
andre grønne chilier (glas)
4 hvede-tortillaer (a
18 cm Ø)
2 spsk ristede løg
* Tilberedning
1. 125 g reven edam-ost og 125 g reven
mellemstærk gouda (eller en anden fast skæreost) blandes.
2 grønne
peberfrugter skæres i ringe.
2 jalapeños eller
andre grønne chilier (glas) hakkes fint.
2. 4 hvede-tortillaer lægges på bordet.
Ost, peberfrugt,
chili og 2 spsk ristede løg fordeles på dem.
3. Der lægges 4 tortillas ovenpå, og de trykkes
lidt fast.
4. De grilles ved middel varme 3-4 minutter på
hver side.
Energi pr. portion:
22 g protein, 22 g fedt, 42 g kulhydrater = 454 kcal (1904 kJ)
INFO: En quesadilla er en mexicansk ret og type taco, der
består af en tortilla, der primært er fyldt med ost og undertiden kød, bønner
og krydderier og derefter bagt på en bageplade. Traditionelt bruges en
majs-tortilla, men den kan også fremstilles med en mel-tortilla, især i det
nordlige Mexico og USA.
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.