Logo

Pizzabagels

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pizzabagels 

 
En ægte amerikansk bagel skal egentlig koges i vand, inden den sættes i ovnen. Her bager vi dem direkte i ovnen, med meget fint resultat! Ret lækkert
Tid: 1¼ time, heraf 50 min til hævning og 15 min i ovnen.
Brødene er fryseegnede. Holdbarhed ca 9 mdr. Antal: 10 stk.

 
# Ingredienser
2 dl vand
25 g gær
2 spsk olie
½ tsk salt
ca 5 dl hvedemel
10 sorte oliven
10 grønne oliven
2 spsk hakket basilikum
2 spsk hakket oregano
2 dl reven ost
 
* Fremgangsmåde
1. Lun vandet til 37 °C. Opløs gæren i lidt af vandet.
Tilsæt resten af vandet sammen med olie og salt.

 
2. Ælt det meste af hvedemelet i ved håndkraft eller i maskine.
Lad dejen hæve ca 30 minutter.

 
3. Slå dejen ned og tag den op på et melet bord.
Rul eller tryk den ud til en plade ca 20x40 cm.

 
4. Hak olivenerne groft. Bland oliven, kryddergrønt og ost.

 
5. Drys fyldet over dejpladen.
Del den i 5 cm brede strimler.

 
6. Rul hver strimmel sammen på langs og form til en krans.

 
7. Læg kransene på en bageplade med bagepapir.
Lad dem hæve 15-20 minutter.

 
8. Bag ved 225 °C i ca 15 minutter.

 
9. Server som skovtursmad eller til te eller tomatsuppe.

 
Tips: Lav gerne en stor portion og frys ned.
Nemme at tage frem, tø op og varme til et større selskab eller udflugt.


Se alle de bedste opskrifter Bagels  Boller eller med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.978 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her