Her findes der gode opskrifter for alle dem, der er har
travlt. Og det er faktisk slet ikke nødvendigt at give afkald på et velsmagende
måltid. Og det er tilladt at frådse.
Tilberedningstid: 25 min. Til 1 person: kan udvides til
flere.
# Ingredienser
60 g hvedemel
1 æg
¾ dl mælk
salt og friskkværnet peber
lidt sukker
2-3 kviste purløg
1 spsk olie
Yderligere:
1 spsk smør til stegning
1 tomat
½ løg
100 g blandede frosne grønsager
50 g rejer
3 skiver parmaskinke
1 spsk fyldte oliven
1 tsk basilikum
½ tsk oregano
* Tilberedning
Pisk mel, æg og mælk sammen til en glat dej.
Krydr med salt, peber og en anelse sukker.
Klip purløget fint og kom det i sammen med olien.
Smelt smørret på en stor pande, hæld dejen på og lad den
bage igennem.
Skær imens tomaten i skiver, hak løget fint og stil de
frosne grønsager parat.
Tag panden af varmen, fordel tomatskiverne over dejen og kom
de hakkede løg og grønsagerne over.
Skyl evt. rejerne under rindende koldt vand.
Lad dem dryppe helt af.
Fordel rejer og parmaskinke dekorativt på pizzaen.
Kom de fyldte oliven på og drys med basilikum og oregano.
Bag pizzaen færdig i en 200 °C varm ovn i 10 min.
Se de bedste opskrifter med Mad til 1
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller
Børnekokke.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.