Pitabrød med tunfisk

Æble og gulerod giver sprødhed i tunsalaten, som vi har fyldt i grove pitabrød. Salaten er også god på groft rugbrød.

Arbejdstid: 15 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

# Ingredienser til :

1 dåse tun i vand eller olie

50 g mayonnaise

1 dl kvark el. lign.

1 spsk citronsaft

1 lille æble

1 gulerod

purløg eller persille

salat og spirer

salt og peber

2 grove pitabrød

*

Sådan laver du Pitabrød med tunfisk:

Lad tunfisken dryppe af i en sigte.

Rør mayonnaisen sammen med citronsaft.

Skær æblet i små terninger og riv guleroden groft.

Vend det i dressingen sammen med tunfisk og fintsnittet purløg eller hakket persille.

Smag til med salt og peber.

Fyld lune pitabrød med salat, spirer og tunsalat.

Kilde: Hjemmets bedste MAD