Æble
og gulerod giver sprødhed i tunsalaten, som vi har fyldt i grove pitabrød. Salaten
er også god på groft rugbrød.
Arbejdstid:
15 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen.
#
Ingredienser til :
1
dåse tun i vand eller olie
50
g mayonnaise
1
dl kvark el. lign.
1 spsk
citronsaft
1
lille æble
1
gulerod
purløg
eller persille
salat
og spirer
salt
og peber
2
grove pitabrød
*
Sådan
laver du Pitabrød med tunfisk:
Lad
tunfisken dryppe af i en sigte.
Rør
mayonnaisen sammen med citronsaft.
Skær
æblet i små terninger og riv guleroden groft.
Vend
det i dressingen sammen med tunfisk og fintsnittet purløg eller hakket
persille.
Smag
til med salt og peber.
Fyld
lune pitabrød med salat, spirer og tunsalat.
Kilde: Hjemmets bedste MAD