Ved at udnytte konserves
kan du tilberede denne ret hurtigt og let. Der bliver meget mad og det er en
herlig middag, som kan tilberedes et par dage i forvejen.
Tid: 20 min + nogle
timer for geleen at stivne. 4 pers.
# Ingredienser
1 ds. skinke (500 g)
5 blade husblas
5 dl bouillon (vand
+ terning)
1 bdt. persille
* Fremgangsmåde
1. Åbn skinkedåsen.
Skrab geleen af.
2. Læg husblassen i
en skål.
Hæld rigeligt med koldt vand på.
Lad husblassen ligge
i vandet 5-10 min
3. Bland
bouillonterning og vand i en gryde til en god, kraftig bouillon.
Varm den op. Tag
gryden af varmen.
4. Tag husblassen op
af vandet. Kram den godt.
Læg bladene i den
varme bouillon og lad det køle af.
5. Skær skinken i
tern. Skyl, tør og hak persillen fint.
Bland skinke og
persille i en form.
6. Lad geleen blive
godt kold og tyktflydende i konsistensen.
Hæld den over skinke/persille-blandingen.
7. Rør forsigtigt
rundt, så alt blandes godt.
Lad formen stå koldt
til geleen er stivnet.
8. Server
persilleskinken med kogte kartofler, tomatbåde, salat og en sauce af cremefraiche.
Tips: Retten kan ikke fryses, men den holder sig i
køleskabet 4-5 dage.
Se alle de bedste opskrifter med Svinekød
Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør
Se alle de bedste opskrifter med Brød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------