Logo

Pastasalat, kold med tun

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pastasalat, kold med tun 

 
Forret Frokost. Arbejdstid: 20 min. Kogetid, pasta: 8-12 min. Afkøles: ca ½ time. Let at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Pastasalat, kold med tun
300 g pasta (fx penne eller pastamuslinger)
4-5 skalotteløg
champignon
1 grøn peberfrugt
1 ds tun naturel ()

 
Marinade:
4 spsk olie
1 spsk citronsaft
1 spsk hvidvinseddike
1 spsk hakket persille
fint salt og peber
*
Sådan laves Pastasalat, kold med tun
1. Kog pastaen akkurat mør i rigeligt, letsaltet vand efter anvisningen på emballagen.
Lad pastaen dryppe af i en sigte og afkøle.

 
2. Pil skalotteløgene og hak dem fint.

 
3. Skær rodenden af champignonerne og skyl dem kort under rindende, koldt vand.
Tør dem og skær dem i skiver.

 
4. Skyl peberfrugten og befri den for frøstol og kerner.
Skær peberfrugten i strimler.

 
5. Hæld vineddike og citronsaft i en skål og tilsæt lidt salt og friskkværnet peber.
Rør, til saltet er opløst.

 
6. Tilsæt den hakkede persille. Tilsæt olien under jævn piskning.

 
7. Lad tunfisken dryppe af og pluk den i mindre stykker.

 
8. Bland den afkølede pasta, de hakkede løg, champignonskiverne, peberfrugt-strimlerne og tunfisken i en salatskål.
Hæld marinaden over og bland salaten.

 
Tips: Pastasalat kan varieres i det uendelige.
Bland fx pasta med kyllingekød, blegselleri, tomater, løg og persille.
Hertil passer ovennævnte marinade.
Eller med ost, salami, peberfrugt og purløg.
Se også Fransk dressing.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pasta

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 7.268 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her