Sauce. Arbejdstid: 10 min. Kogetid: 10 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn.
# Ingredienser
til Paprikasauce
75 g bacon
1 løg
smør
1 spsk hvedemel
1-2 tsk mild paprika
3 dl bouillon
fløde
peber
1 spsk konc. tomatpuré
*
Sådan laves Paprikasauce
1. Skær baconen i små terninger. Pil og hak løget.
Smelt smørret i en tykbundet gryde og svits bacon og løg gyldne.
2. Bland hvedemel og paprika og drys det i gryden.
Lad det opsuges og hæld bouillonen i under omrøring.
Rør, til saucen jævner.
3. Tilsæt fløde, peber og tomatpuré og lad saucen koge småt
5 min.
Tips: Server saucen til stegt eller kogt kød og
fjerkræ, fx Hakkebøf,
Dyrebøf af
kølle, Kalvelever,
grillstegt eller helstegt eller Høne, kogt.
En rød peberfrugt i strimler kan erstatte eller supplere
baconen.
Paprika varierer i smag og styrke, se Paprika.
Se alle de bedste opskrifter med Paprika
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------