Her får du panna cotta
i flere spændende udgaver. Fx Panna
cotta med karamel, Panna cotta med basilikum og sesamkaramel, Panna cotta med
honning, appelsin og safran eller Panna cotta med kokos og blandede bær
Forberedelse: 15 min.
Tilberedning: 5 min. 4 personer.
# Ingredienser
3 blade husblas
5 dl fløde
1 stang vanilje
75 g melis
100 g hindbær
100 g jordbær
* Tilberedning
Læg husblassen i
blød i en skål koldt vand 10 min.
Kom fløden i en
kasserolle.
Flæk vaniljestangen,
og skrab frøene ud i fløden.
Kom bælgen og
sukkeret i fløden, og bring den i kog.
Fjern bælgen.
Tag den af varmen,
tilsæt husblas, og rør, indtil det er helt opløst.
Fordel blandingen i små skåle.
Lad dem køle af, og stil dem i køleskab i 3 timer.
Tag dem ud af skålene, og pynt dem med hindbær og jordbær.
Panna
cotta med karamel
Opvarm 5 dl fløde, 1
stang vanilje, 30 g flormelis og
1 glas marsala.
Fjern vaniljen.
Tilsæt 5 blade
udblødt husblas. Dryp med karamel.
Panna cotta med
basilikum og sesamkaramel
Lav en karamel.
Tilsæt sesamfrø, og hæld den ud på bagepapir.
Lav en panna cotta
med basilikum, og
servér den fyldt med
karamelstykker.
Panna cotta med
honning, appelsin og safran
Opvarm 4 spsk mælk,
3 spsk fløde og 1 spsk honning.
Tilsæt 3 safrantråde
og 1½ tsk agar-agar.
Varm op i 2 min, og
tilsæt 4 spsk appelsinsaft eller juice.
Panna cotta med
kokos og blandede bær
Opvarm 2 dl kokosmælk, 2 dl fløde, 50 g melis,
1 flækket stang vanilje og 3 blade udblødt husblas.
Når cremen er kølet af, tilsættes 1 dl flødeskum.
Pynt med blandede bær.
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------