Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Blodappelsincreme,
Creme med røde frugter, Let creme eller Mandelcreme – det er crème de la crème
Forberedelse: 15
min. Tilberedning: 5 min. 3 personer.
# Ingredienser
Creme:
35 g majsstivelse
4 dl mælk
75 g sukker eller sødemiddel
1 spsk
orangeblomstvand
30 g knuste
pistacienødder
Sirup:
2 spsk vand
1 spsk rosenvand
3 spsk sukker eller sødemiddel
* Tilberedning
Opløs majsstiveisen
i den kolde mælk, og tilsæt sødemiddel.
Hæld blandingen på
en pande, og kog det 5 min for svag varme.
Pisk med et
piskeris, indtil det begynder at stivne.
Tag panden af
varmen, tilsæt orangeblomstvand, og
hæld det i små
portionsskåle. Sæt det koldt i mindst 2 timer.
Sirup: Varm alle
ingredienserne op på en pande, indtil
sødemidlet er helt
opløst.
Tag panden af
varmen, og lad det køle af.
Drys med de knuste
pistacienødder, og dryp med sirup.
Servér.
Blodappelsincreme
Udskift siruppen med 5 spsk blodappelsinsaft og 1 spsk
rosenvand.
Creme med røde frugter
Udskift siruppen med ½-1 dl coulis af røde frugter.
Let creme
Udskift mælk med rismælk og majsstivelsen med pilerod
(købes i helsekostbutikker)
Udskift sødemiddel i cremen med 2 spsk rissirup, og
udskift sødemiddel i siruppen med1 spsk rissirup.
Mandelcreme
Udskift mælken med mandelmælk, og halvér mængden af sukker.
Drys portionerne med mandelflager i stedet for pistacienødder.
– crème de la
crème betyder det bedste af det bedste!
Se alle de bedste opskrifter med Forretter
Hovedret Desserter Is og sorbet Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------