Den bedste opskrift på omelet i ovn. Den er luftig og lækker
med tomater, ost og sprødstegt bacon. Fantastisk til morgenmad, brunch eller
hovedmåltid.
☺ Retten kan tilberedes af
Børnekokke. (6 pers.)
# Ingredienser
Bagte tomater:
6 tomater (ca. 350 g)
¼ tsk groft salt
Ovn-omelet:
6 æg
½ dl piskefløde
½ dl vand
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
100 g gratineringsost
Pynt: Purløg.
Tilbehør: Rugbrød, smør og sprødstegt bacon.
* Tilberedning
Bagte tomater: Skyl tomaterne og læg dem i et ovnfast fad
(ca. 12x22 cm).
Skær et kryds i hver tomat og drys med salt.
Ovn-omelet: Pisk æg, fløde, vand, salt og peber let sammen.
Hæld æggemassen i et smurt, ovnfast fad (ca. 14x26 cm).
Drys osten over og bag omeletten sammen med tomaterne midt i
ovnen.
Bagetid: Ca. 30 min ved 175 °C.
Placer skiverne af bacon på en bageplade beklædt med
bagepapir.
Steg baconskiverne i ovnen i ca 12-15 min. (hold øje)
Se alle de bedste opskrifter med Omelet
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.