Dette er en enkel ret som er nem at lave med få ingredienser, som man næsten altid har i huset.
Olivenrisene har en meget fyldig smag.
Tid: ca 30 min. 4
pers.
# Ingredienser
1 løg
1-2 fed hvidløg
1 spsk olie
3 dl langkornede ris
6 dl hønsebouillon (vand + terning)
15 sorte oliven
1 dl friskreven
parmesanost
½ dl strimlet, frisk
basilikum eller 1 tsk tørret
⅓ tsk salt
1 knsp hvid peber
* Fremgangsmåde
1. Pil løg og
hvidløg og hak det fint. Svits det i olien i en gryde.
2. Tilsæt risene og
lad dem stege med et par minutter.
3. Hæld
hønsebouillonen på og lad risene koge under låg i 20 min.
4. Skær olivenerne i
skiver. Rør oliven, ost og basilikum i risene.
Smag til med salt og hvid peber.
5. Server med
parmaskinke, skivede tomater og brød.
Tips: Du kan også tilberede en hvilken som helst
pasta på samme måde.
Kogetiden bliver dog
kortere.
Se alle de bedste opskrifter med Ris
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------