Logo

Oksestrimler i kokosmælk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Oksestrimler i kokosmælk


Fantastisk ret med basmatiris, skært oksekød, champignon, gulerødder, sukkerærter, løg og kokosmælk, som gør retten dejligt smagfuld. Retten er nem at lave

Til 4 personer.

 

# Ingredienser

600 g mørt oksekød

½ dl olie

3 gulerødder

2 løg

2 fed hvidløg

1-2 tsk sød chilisauce

250 g champignoner

3 dl kokosmælk

4 forårsløg

250 g sukkerærter

salt og peber

Tilbehør: Basmatiris

 
* Tilberedning
Varm wokken op.
Skær oksekødet i strimler på ½x4 cm.
Kom halvdelen af olien i wokken og lynsteg kødstrimlerne under omrøring i 2-3 min.
Tag kødet op og læg det på en tallerken.


Tør wokken af indvendig med køkkenrulle.
Svits tændstiktynde gulerodsstrimler og finthakket løg og hvidløg i resten af olien.

Rør hele tiden.
Tilsæt chilisauce og skiveskårne champignon - rør igen og tilsæt kokosmælk efter 2 min.
Bring retten til kogepunktet og tilsæt skivede forårsløg, sukkerærter og de stegte kødetrimler.

Lad det hele koge videre 1 min - smag til med salt og evt. mere chilisauce.

 

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.671 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her