På 20 minutter kan du sagtens lave denne velsmagende suppe
af lidt bacon, lidt pølse, frosne grønsager og et par bouillonterninger. Den smager rigtig
godt.
Til hverdag har man måske ikke tid til at stå i timevis og
holde øje med en suppegryde. Alligevel kan det lade sig gøre at sætte en
velsmagende, dampende tallerken suppe foran de sultne familiemedlemmer.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 20 min.
# Ingredienser
150 g bacon
evt lidt pølse
1 stort løg
1 liter suppe eller bouillon af terning
1 pose frosne grønsager
4 kartofler
salt, peber fra kværn
friske krydderurter efter smag
evt. persille
* Fremgangsmåde
1. Skær baconen i tykke skiver, der skæres i 2 cm brede
strimler.
Læg dem i en stor gryde sammen med det pillede, hakkede løg.
Lad det stege, til løget er gyldent.
2. Hæld suppen ved og bring den i kog.
Kom de frosne grønsager i sammen med de skrællede kartofler,
der er skåret i små terninger.
Lad det koge, til grønsagerne er møre.
3. Smag suppen til og kom friskhakkede krydderurter i.
Drys evt. også med persille.
Du kan sagtens lave en velsmagende suppe af lidt bacon, lidt pølse, frosne grønsager og et par bouillonterninger. Giv lune boller eller flutes til.
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Se alle opskrifter på suppe HER
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.