Spar energi og kræfter og lav disse tærter ved hjælp af en
airfryer. Fortsæt med at genopfylde din kagedåse med et parti i løbet af julen
Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 10 min-15 min. Personer: 8-12
# Ingredienser
500g mørdej, færdigkøbt eller hjemmelavet
hvedemel, til drys
350 g hakkekød (evt. vegetarisk)
1 æg
flormelis, til drys
* Tilberedning
Rul dejen ud på en let meldrysset overflade, til den er ca.
½ cm tyk.
Brug en 8-10 cm rund kageudstikker til at udstanse så mange
skiver
som muligt, rul derefter afskæringerne igen og skær flere
ud, og
brug så meget af dejen som muligt.
Kom 1 spsk fars i midten af halvdelen af dejskiverne.
Skær små stjerner (eller andre festlige former) ud fra
midten
af halvdelen af de resterende dejskiver og stil dem til
side.
Pisk ægget og pensl let rundt i kanten af hver dejplade med
hakkekød.
Læg lågene ovenpå – nogle med de udstemplede figurer og
nogle uden.
Pensl lidt æg over hver tærte, og sæt derefter de resterende
figurer oven på de almindelige dejtærter.
Børst også figurerne med æg.
Prik et lille hul i toppen af de dækkede tærter for
at lade damp slippe ud under tilberedningen.
Brug en gaffel til at forsegle tærternes kanter ved at
trykke rundt i kanten,
Anret tærterne på en tallerken eller bageplade og stil dem
på køl i mindst 30 min.
Holder frosset i op til to måneder.
Opvarm Airfryer til 180 °C.
Læg en firkant af bagepapir i Airfryer-kurven, sæt tærterne
ovenpå,
og kog så mange, du har lyst til ad gangen.
Kog i 8-10 min, vend derefter tærterne og kog i yderligere
2-3 min
eller 13-15 min fra frossen stand.
Tærterne skal være gyldenbrune og dampende varme.
Lad afkøle i 5 min, drys derefter med flormelis og server.
Holder sig i en lufttæt dåse i op til to dage.
Se alle de bedste opskrifter med Airfryer
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------