Grill
det hele! Når der en gang er tændt op i grillen, kan man ligeså godt grille
hele måltidet og frugterne til dessert.
Mikset grill med
svinekoteletter, pølser, ost, squash og majs
4
personer. Arbejdstid: 20 min. (+ optænding af grillen) Stegetid: 20-30 min.
Er
I kun to 
, så halver opskriften.
# Ingredienser til Mikset grill med svinekoteletter, pølser:
Hvidløgssmør:
100
g blødt smør
2-3
fed hvidløg
citronskal
og -saft
4-5
spsk hakket persille
Mixed
grill:
2-4
majskolber
2
små faste squash
2
store svinekoteletter
4-8
grillpølser, både okse- og svinekødspølser med forskellige krydderier
1
dl olie til grillrist, grønsager, ost og kød
250
g halloumi (grillost)
Tilbehør:
lunt
fladbrød
bredbladet
persille
*
Sådan
laver du Mikset grill med svinekoteletter, pølser:
Rør
blødt smør sammen med knust hvidløg, fintrevet citronskal og -saft.
Form
en rulle, tril den i hakket persille, og pak ind i madpapir.
Læg
persillesmørret i køleskabet, og lad det blive fast.
Skær
skiver på ca. 2 cm af smørret.
Tænd
grillen mindst ½ time før brug.
Overfladen
på grillkullene skal være grå, og alle flammerne væk.
Del
evt. majskolberne i halve, og skær squash i 1-2 cm tykke skiver.
Pensl
majskolber, koteletter og pølser med olie.
Brun
koteletterne på en meget varm grillrist smurt med olie.
Brun
samtidigt de halve eller hele majskolber.
Steg
videre ved lavere varme i 3-4 min. på hver side.
Krydr
med salt og peber.
Skær
koteletterne i halve.
Grill
pølserne på alle sider ved middelvarme, til de er gennemvarme.
Skær
grillosten i 1½-2 cm tykke skiver.
Vend
ost og squash i olie, og grill dem i nogle min. på hver side.
Server
de grillede grønsager, ost, kød og pølser med hvidløgssmør og lunt fladbrød fra
grillen.
TIPS:
Server evt majskolberne med hvidløgssmør som forret.
Grillet melon og pære med is
4
personer. Er I kun to 
, så halver opskriften. x
Arbejdstid: 15 min. x Grilltid: 5 min.
#
Ingredienser til grillet melon og pære med is:
4
faste pærer
½
honningmelon
lidt
olie
1
liter god vaniljeis
*
Sådan
laver du grillet melon og pære med is:
Skær
pærerne i halve.
Fjern
kernehusene fx med en melonkugler eller spidsen af en tynd-skræller.
Skær
melonen ud i mindre stykker uden kerner.
Pensl
den flade side af pærerne og melonstykkerne med olie.
Grill
frugten hurtigt ved kraftig varme på grillristen.
Server
de lune frugter med is.
Her finder du flere opskrifter på dejlige grillretter. Gå på
opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.
Giv opskriften din
vurdering. ... Vælg hvor mange smileys opskriften skal have og klik knappen.
Kilde: Hjemmets bedste MAD