Hjemmelavet tomatsalsa smager fantastisk. Denne opskrift på pico
de gallo er mexicansk inspireret og utrolig smagfuld. Lav din egen gode salsa
helt uden e-numre.
3-4 personer. Er I kun to 
, så halver opskriften.
Arbejdstid: 10 min.
# Ingredienser til Mexicansk salsa:
½ løg eller rødløg
1-2 modne tomater
1 frisk chili
frisk koriander
1 spsk limesaft
1-2 tsk sukker
salt og peber
*
Sådan laver du Mexicansk salsa:
Pil løget, og hak det fint.
Vask tomaterne, skær dem i små terninger, og vend dem sammen
med løgene.
Tilsæt finthakket chili og friskhakket koriander.
Smag til med limesaft, sukker, salt og peber.
Server som dip til ovnstegte kartoffelbåde, kartoffel- eller
tortillachips, rå eller stegte grønsager eller som sauce til tortillaer,
pitabrød eller en god bøf/hakkebøf.
TIPS: Fjern frø og mellemvægge i chilien, hvis salsaen ikke
skal være rigtig stærk.
Her finder du flere opskrifter på dejlige snacks. Gå på opdagelse og find inspiration
i vores mange opskrifter, tips og idéer.
---
Se mere lækkert tilbehør her
Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys
opskriften skal have og klik knappen.
Kilde: Hjemmets bedste MAD