Logo

Mørbrad med rabarberpickles

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mørbrad med rabarberpickles 

 
En fornem gæsteret med sursøde rabarber som tilbehør. Retten kan tilberedes og serveres på et øjeblik! Og den smager fantastisk godt
Tid: 20-25 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g svinemørbrad
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
½ tsk knust rosépeber
1-2 spsk margarine eller smør

 
RABARBERPICKLES:
400 g rabarber
1 kanelstang
4-5 kryddernelliker
1 dl hindbærvineddike
1¼ dl sukker

 
* Fremgangsmåde
1. Begynd med rabarberpickles:
Skyl rabarberne og skær dem i 3 cm lange stykker.
Læg dem i en gryde.
Tilsæt kanelstang og kryddernelliker.

 
2. Bland vineddike og sukker.
Hæld blandingen i gryden.
Lad rabarberne simre ved svag varme 8-10 min til de er møre, men stadig hele.
Lad dem køle af.

 
3. Skær mørbraden i 2½ cm tykke skiver.
Tryk dem ud med hånden til dobbelt størrelse.
Drys med salt, sort peber og rosépeber.

 
4. Smelt fedtstoffet på en pande.
Når det er stegeklart lægger du kødet på og steger dem 3 min på hver side.

 
5. Anret kødet på et fad.
Server med rabarberpickles og en ris og grønsagsmix.

 
Tips: Rabarberpickles kan koges i mikroovn. Læg stykkerne i en skål.
Tilsæt krydderier, vineddike og sukker. Rør rundt.
Dæk til og tilbered ved 750W i 3-4 min

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.931 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her