Bønner, ris og linser har et højt indhold af protein, der kan erstatte kød og fisk. Det giver en god variation i madplanen. Desuden er produkterne rimelige i pris
Til 4 personer.
Iblødsætningstid: linser ca 1 time. Tilberedningstid: ca 30 min. Kogetid: 20-45
min.
Kan fryses men forringes.
# Ingredienser
2½ dl linser
2 dl naturris eller
brune ris
250 g grønne bønner
Sauce:
1 løg
1 rød peberfrugt
2 spsk olie
1 dåse flåede
tomater
1 fed hvidløg
1 laurbærblad
paprika, timian,
salt, peber
* Fremgangsmåde
1. Udblød linserne i
koldt vand ca 1 time og kog dem møre i udblødningsvandet 20-30 min.
Kog risene løse ca
45 min eller efter anvisning på pakningen.
Kog bønnerne i
letsaltet vand 8-10 min - frosne skal blot varmes.
2. Pil løget og skær
det i ringe.
Skær peberfrugten i
strimler.
Lad løg og
peberfrugt snurre i olien.
Bland de flåede tomater, hvidløg og laurbærblad i og tilsæt krydderier.
Lad saucen småkoge
'15-20 min.
3. Fordel linser,
ris og bønner på et varmt fad og hæld saucen over.
Se alle de bedste opskrifter med Linser
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------